Хранене на протеини за бързо отслабване - плюсове и минуси, възможни опасности и вреди. Правилната диета на протеини е съотношението на протеини - мазнини - въглехидрати, списък на разрешените продукти.
Какво е протеинова диета?
Протеиновата диета е диета с високо съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, използвана или за загуба на тегло и изсушаване, или за лечение на хронични заболявания. Например, кето диета, която е типична протеинова диета, първоначално се използва за лечение на епилепсия. Учените са установили, че в случай на отказ от въглехидрати, мозъчната функция се променя и той преминава от глюкоза към кетонови тела.
Повечето спортни диети също са по своята същност протеин. Като „диетата на месото“ (употребата на преобладаващи продукти и протеини), както и усъвършенстваната версия на кетогенната диета - циклична кето диета с фазата на зареждане. Освен всичко друго, храненето за набор от мускулна маса включва използването на увеличено количество протеин - включително, под формата на серум.
В материала за това какво е кето диета, Fitseven разговаря подробно за механизма на действие на протеиновата диета и защо тялото започва да гори мазнини, с отказ от въглехидрати. В тази статия ще разгледаме въпроса за влиянието на високото хранене на здравето върху здравето, както и ще представим менюто на ефективна диета на протеини в продължение на седмица - като се вземат предвид покритието на важни витамини и минерали.
Минуси и вреди от протеинова диета
Амонякът е чрез -продукт на метаболизма на аминокиселини, които винаги са в кръвта в сравнително малки концентрации. Превишаването на нормалното си ниво 2-3 пъти води до сериозни токсични лезии на тялото-особено на фона на храненето с високо съдържание на мазнини. Излишъкът от това вещество причинява повишена умора, хронична слабост, нарушение на настроението и нормален сън.
В допълнение към вродените чернодробни заболявания, високото ниво на амоняк в организма е свързано с продължително спазване на диетите с високо бели - като се започне от храненето без въглехидрати диета, завършвайки с ежедневна употреба на големи дози спортни изолати при хранене за маса. Всъщност възможният риск от повишаване на нивото на амоняк е една от основните опасности от протеиновата диета.
Възможни опасности от протеинови диети:
- Замаяност и сложност с концентрация
- Намаляване на показателите за производителност и мощност
- Неприятната миризма на ацетон от устата
- Увеличаване на нивото на амоняк в кръвта
- Трудност на усвояването
- Липса на витамини
Протеинова диета - протеини - мазнини - въглехидрати
При изчисляване на съотношението на протеини - мазнини - въглехидрати в диетата на диета с високо бяла, важно е да запомните, че не изисква рязко ограничаване на калориите. За успешна загуба на тегло намалението на ежедневната норма е достатъчно с около 10-15%-Еарлера, за което говорихме как да изчислим дневната норма на калории. С други думи, в случай на отказ от въглехидрати, тяхната енергия трябва да се попълва от протеини и мазнини.
В същото време не се изисква пълно отхвърляне на въглехидратите, тъй като без наличието на фибри в диетата не само метаболизъм, но и храносмилателните процеси се влошават. Ето защо с протеиновото хранене е изключително важно да се гарантира, че в ежедневната диета има достатъчно количество продукти от фибри - предимно ядки, зелени зеленчуци, както и малко количество плодове.
Протеиново съотношение - мазнини - въглехидрати за хранене на протеини:
- Протеини-2.5-3 g на kg телесно тегло
- Жirы-40-50% от Суммарнох Калорин
- Въглехидрати-не повече от 30-50 g на ден
Правила на протеиновата диета за отслабване
Основното предимство на прехода към ниско въглехидрати и диета с високо съдържание на мазнини е, че няма да изпитате остро усещане за глад - това ще помогне да отслабнете без обсесивни мисли за храната. Наблюдаването на протеиновата диета е доста просто - за това трябва внимателно да изучите основните му правила, както и да се запознаете със списъка с протеинови продукти.
- Ограничете използването на бързи въглехидрати колкото е възможно повече
- Източникът на протеина трябва да служи като месо, а не полузащитни продукти
- Използвайте здравословни зеленчукови мазнини (маслинови и кокосови масла)
- Ежедневно използвайте източници на фибри (зелени зеленчуци, ядки, семена от чиа)
- Пийте повече течности (на първо място, чиста вода)
- За да сведете до минимум вредата от черния дроб, ограничете алкохола
- За да подобрите настроението, използвайте продукти с трипофани
Протеинова диета - списък на продуктите
Захранването на протеинова диета е изградено върху храна без съдържание на въглехидрати (или с нисък гликемичен индекс). Освен това, за да се поддържа балансът на витамините и минералите, както и покритието на нуждите на фибрите, е разрешено използването на зелено и зеленчуци без нишесте. Обърнете внимание, че общата употреба на въглехидрати не трябва да надвишава 30-50 g на ден.
Списък на протеиновата храна:
- Всички видове месо (говеждо, свинско месо, пиле)
- Всички видове риби и морски дарове
- Пилешки яйца
- Млечни продукти (масло, сирене, естествено извара, мляко в малки количества)
- Всякакви растителни масла
- Всякакви зелени зеленчуци
- Соеви продукти
- Ядки в малки количества
- Плодове в малки количества
- Плодове в изключително малки количества
- зеленчуци без нишесте (авокадо, тиква в малки количества)
- Билки, семена, подправки
- гъби
Меню за хранене на протеини за една седмица
Типично меню за диета на протеини е яйце с бекон или сирене за закуска, порция месо със зелен фасул за обяд, шепа ядки като закуска, както и част от риба с листна салата за вечеря. Обърнете внимание, че диетата може да варира значително в зависимост от наличието на продукти - вместо месо, може да се използва пиле и вместо зелен фасул - броколи, авокадо и други зеленчуци.
Основните продукти, строго забранени на протеинова диета, са хляб, макаронени изделия, всякакви сладкиши, сладкиши, сладко и други сладки. В допълнение, картофите и оризът са забранени, а повечето зърнени култури са разрешени само в изключително малко количество, а не повече от 30-50 g сухи зърна на ден. Изборът трябва да падне върху полезни зърнени култури със сложни въглехидрати - например зелената елда, киното, половината са приемливи.
Черна диета за една седмица
- Понеделник: На сутринта извара без захар, следобедно говеждо месо със зеленчуци, вечер пиле с гъби.
- Вторник: На сутринта пюре с авокадо, ден на кюфтета с леща, вечер сьомга със зеленчуци.
- Сряда: Сутрин, ядки и кисело мляко без захар, през деня кино салата с пуйка, вечерта на гъба крем-супа с броколи.
- Четвъртък: В сутрешните яйца, следобед, пилешки бульон с броколи, във вечерната речна риба.
- Петък: На сутринта извара сирене без захар, следобед зелена елда с месо, във вечерното изпечено говеждо месо със зеленчуци.
- Събота: На сутринта салата от семена от авокадо и чиа, следобед на пилешки котлети, задушено месо вечер.
- Неделя: На сутринта варени яйца, следобед на половин векатина и гъби, във вечерната пилешка гърда.
Протеиновата диета е ограничение в храната, съдържаща въглехидрати. Най -често тази диета се използва за отслабване, но при културизма може да се използва и за набиране на мускулна маса. Недостатъкът на храненето на протеини е рискът от увеличаване на амоняка, както и възможното развитие на храносмилателните проблеми и някои форми на дефицит на витамин с продължително отхвърляне на зеленчуците.